|
|
Steven Raichlen の売れ筋最新ランキング ［2008年09月07日 06時44分］ |
|
4ページ中 1ページ目を表示しています
（1～10件）
|
|
| 
| Barbecue! Bible Sauces, Rubs, and Marinades: Bastes, Butters & Glazes
Steven Raichlen（著）
Ron Tanovitz（イラスト）
￥ 1,492（税込）
￥ 1,581（税込）
通常8～14日以内に発送
ジャンル内ランキング：25,425位
|
|
|
| 
おすすめ度
| Steven Raichlen's BBQ USA: 425 Fiery Recipes from All Across America
Steven Raichlen（著）
￥ 2,529（税込）
￥ 2,615（税込）
通常24時間以内に発送
ジャンル内ランキング：62,166位
カスタマーレビュー数：1
【くちコミ情報】
まさに「バイブル」！
この本、アメリカのサイトで売り上げtop5にランクインしていたという本。 バイブルというにふさわしく枕になりそうな厚さ（失礼！）にまず圧倒されます。 p ただこれが全部バーベキューのレシピというのではなくバーベキューの歴史、アメリカの地域によるバーベキューの定義の違いの比較、著者自らがアメリカ全土を回って見つけてきたバーベキューのお店などが満載で読み物としての楽しみの要素も大きいです。 p この本を片手にバーベキューをするにはあまりに重過ぎますが、レシピはシンプルなものが多いので気に入ったものを覚えておいてＢＢＱパーティーの時などにささっと手際よく披露できたらカッコいいだろうなぁ、と思います。 ＢＢＱパーティーで注目を浴び!たい人はぜひこの一冊を！！
|
|
|
| 
| The Barbecue! Bible
Steven Raichlen（著）
Ben Fink（写真）
￥ 4,033（税込）
￥ 3,995（税込）
通常8～14日以内に発送
ジャンル内ランキング：131,317位
|
|
|
| 
おすすめ度
| How to Grill
Steven Raichlen（著）
Greg Schneider（写真）
￥ 2,414（税込）
￥ 2,513（税込）
通常24時間以内に発送
ジャンル内ランキング：90,487位
カスタマーレビュー数：2
【くちコミ情報】
BBQマスターへの手引き
各種肉，野菜，魚，貝，そしてデザートまですべてBBQしようという野心的な本．説明は（私のような）料理の素人にでも十二分に理解できるように懇切丁寧に書いてある．炭のおこしかた，炭の起きかた，スモークチップの使い方，BBQグリルの調整，肉のソース，BBQ用の各種器具まで，BBQに必要なことはたいてい何でも書いてあるのがすばらしいところ．この一冊だけで数年はBBQライフを満喫できるのでは．絶品．
本家本元
日本語版が出ている本だが、載っている料理は日本語版と違います。 本場の雰囲気がひしひしと伝わってきます。 日本で調達しづらいものとかいっぱいありますが、 そこはあえてアメリカンな雰囲気を作るためにこの本を参考にして 試みるべきではないでしょうか。
|
|
|
| 
| Steven Raichlen's High-Flavor, Low-Fat Vegetarian Cooking
Steven Raichlen（著）
￥ 3,628（税込）
￥ 2,121（税込）
|
|
|
| 
| Steven Raichlen's High-Flavor, Low-Fat Pasta
Steven Raichlen（著）
Greg Schneider（写真）
￥ 1,726（税込）
￥ 791（税込）
|
|
|
| 
| Steven Raichlen's High-Flavor, Low-Fat Chicken
Steven Raichlen（著）
Greg Schneider（写真）
￥ 1,811（税込）
￥ 1,452（税込）
|
|
|
| 
| Steven Raichlen's High-Flavor, Low-Fat Appetizers (High Flavor Low Fat)
Steven Raichlen（著）
Greg Schneider（写真）
￥ 1,932（税込）
￥ 2,365（税込）
|
|
|
| 
| Steven Raichlen's High-Flavor, Low-Fat Desserts (High Flavor Low Fat)
Steven Raichlen（著）
Greg Schneider（写真）
￥ 1,932（税込）
￥ 1,899（税込）
|
|
|
| 
| Steven Raichlen's High-Flavor, Low-Fat Italian Cooking
Steven Raichlen（著）
Greg Schneider（写真）
￥ 3,109（税込）
￥ 1,595（税込）
|
|
|
|
4ページ中 1ページ目を表示しています
（1～10件）
|
|
|  |
|
|
|
|
|
このサイトはAmazon Web サービスを利用して作成しています。
|
