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1985年に初版が刊行された『The Macrobiotic Way』は、マクロビオティックの古典的作品だ。マクロビオティックとは、内面の安らぎと、他者や環境との調和の両方を高める食事やライフスタイルの実践方法のこと。本書は、そのマクロビオティックを紹介するガイドブックの決定版だ。改訂版の本書は、核となる食事法や栄養、食べ物のことだけでなく、マクロビオティックなキッチンには欠かせない調理法やメニュー、レシピも扱っている。そのほか、エクササイズ、人生哲学、家庭とライフスタイル、ヒーリングにおけるマクロビオティックの役割なども解説している。
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