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| 企画書は1行 (光文社新書)
野地 秩嘉
￥ 735（税込）
在庫あり。
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カスタマーレビュー数：31
【くちコミ情報】
人を動かすのが究極的な目的である、企画書の本質を語った本
企画書は短ければ短いほうがいい。エッセンスはたった一行、たった一言なのだ、という内容の本だ。このタイトルは実に上手い。思わず買ってしまうタイトルだ。 もちろん、一行で済ませることができる企画書はそう多くはないし、そしてそういうある種の名人芸が許されるのも、企画の達人のみである。 著者がいいたいのは、核心のエッセンスは一行に集約されるし、その凝縮された一行に企画した人間の想いが込められていれば、自分を含めて人を動かすことができるということだ。想いというと抽象的だが、発言の主の人生が投影されたコトバは、人の心に刺さるのである。映像として聞く者の脳裏にくっきりと描かれるのである。 本書は、ビジネスパーソンを中心とした18人のインタビュー記録を紹介しながら、人を動かすのが究極的な目的である企画書の本質について語っている。 単なる技術論ではない、仕事人としての人生論にもなっている。
きみは、キルケゴールも読んだことがないのか？
これは、「お厚いのがお好き？」という 番組の企画書に書いてあった一行なのだそうです。 キルケゴール？？ 相手の気を引いて、おもしろいとおもわせるインパクト。 だらだら、文章を書くんじゃなくて、 何を伝えたいかがバシッと伝わるようにすること。 それが、大事。
思いを一言で表現できなければ他人は説得できない
企画書は当然のことながら誰かを説得するために書くものです．そして企画書を書いた人の思いが伝わらなければ企画は通りません． マーケティングの用語でエレベーターピッチという言葉があります．これはエレベータに乗っている数十秒の間にビジネスプランを説明し，投資家の投資を勝ち取るというものです．企画書の場合も同じで，思いを一言で表現できるまで煮詰めなければ本物ではないということでしょう．
タイトルに騙された
企画書を簡潔に１行でスパっと伝える方法論が書かれているのかと思いきやまったく違います。 しいていうなら「成功者から聞いた面白エピソードをまとめました」みたいな本です。とはいえ、実際、面白い話はほとんど出てきませんが。 筆者は取材者にいったい何を聞いたのか？取材現場を見たわけではありませんが、きっと筆者は質問の仕方が下手なのだと思います。そのくらい聞き出している内容が浅い、踏み込みが足りない。これは新書によくありがちな「タイトルをつけた編集者の勝利」みたいな本です。 心に響く内容はほとんどありません。
“伝えるためには簡潔に”を記した１冊。
大企業の社員から屋台のおじさんまで様々なキャリアの持ち主が企画書を書いた時の回顧録となっている。 すべての人に共通していたのが、タイトル通りの「伝えたいことは簡潔に！」 だらだらと長く書けば書くほどそれだけ頑張ったのだと読者にいい印象を与えられると思うかもしれないが、実際に読む側としては相手が言いたいことだけを読む方が伝わりやすい。 しかし短ければいいという訳ではなく、伝えたいことをまずは自分がしっかり理解して一言で伝えられる能力が必要となってくるということ。 伝えたいことがたくさんあればある程自然と量は多くなってしまうが、常に読む側が読みやすく書く工夫が必要になってくる。そうすることで例え原稿用紙１０枚分とかでも難なく読み、理解できる。 企画書は作成者側の一方的な主観によって作られるが、それを評価するのは読み手の人達。自分の満足だけを考えていては、最終的な満足を得ることはできないのだろう。
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| サービスの天才たち (新潮新書)
野地 秩嘉
￥ 714（税込）
在庫あり。
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カスタマーレビュー数：13
【くちコミ情報】
一流のサービスに触れる
「おもてなし」は、考えるのでなく、感じるものだとは思いつつ… 「おもてなし」について読んでみた。 『サービスの達人たち (新潮文庫)』の続編です。 本書にも、サービスの達人たちの技術・逸話が書かれています。 一流を知ることで、自らのサービスを振り返るきっかけにしては いかがでしょうか。 高倉健を魅了するバーバーショップ、観光タクシー運転手等、 「平凡なれど非凡」と呼ぶにふさわしいサービスの達人に 共通している内容を探してみた。 ・商品・サービスに詳しい（自己研鑽する） ・大きくゆっくり動く（ムリ・ムダ・ムラがない） また、サービスを受ける側にも助言がありました。 「従業員だけが際立っていても、いい店とは呼べない。 従業員たちに協力し、成長を見守る客がいなければならない。」 日々利用するお店とは、こんな関係が築けると良いですね。
いかにお客様の満足を考えているか
理髪師、高齢者施設の料理人、ゴルフ場のキャディ、温泉カメラマン、マッサージ師、タクシー運転手といった働く人間の大半を占めるサービス業の中でも特に良質なサービスを提供している人たちのテクニック、経歴、考えていること等が丁寧に整理されていて読みやすかった。サービスの天才たちが共通して考えていることは、いかにお客様の満足を考えているかに他ならず、そのために決めたことは決して曲げず、また現状に満足せず上を目指し続けていた。個人的には将来的にマッサージ師を目指しているので、ゴッドハンドの話はとても参考になった。
光景が目に浮かぶ
非常に気持ちよく読める一冊。 滅多に同じ本を読み返すことはないのだが、 この本は、ふとしたときに再読したくなる。 インタビューや時代背景、著者の気づきなどで構成されており、 著者の主観は（おそらく意図的に）最小限に抑えられているため 嫌味がない。 抵抗なく感情移入でき、特に“糸福の一生”などでは 毎回「ほろっ」とさせられる。
本当のサービスはいいですよ
サービスの神髄ってなんですか？ 髪の毛を切るのに１万円出すことも有るし、１０分 千円ですませることもあります。私は地方のホテルに 泊まるとマッサージを受けるのが大好きですが人に よって本当に満足感が違います。 本当のサービスを教えてくれる本です。いいですよ。 本当のサービスは。
「心地良い！！」
「サービスとは、顧客のニーズを・・・こうして、あーして」そんなビジネス書 のような解説は一切ない。街で評判のプロフェショナルのルポ、よって この本を読んでサービスのノウハウを速修できるものでもない。 特段、これはすごい！！ と思わせるような大袈裟なる書き方でもないので、それほどインパクトを感じる わけでもない。しかし、自分がサービスを受けたらきっと心地良いだろうと確信 できる・・・とても不思議な感じがする読み物・・そんな印象。 天職と出会ったのではなく、自ら天職にしてしまった。 コミュニケーションは会話だけではない。 初めにサービスありき・・ではなさそうだ‥などなど。 読み手が「この天才のサービスの本質はなんだろう？はっきりしないぁ」 といつの間にか考えさせられてしまうこと、読み手に自由度があるのが この本の良さなのかも。
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野地 秩嘉
￥ 1,680（税込）
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【くちコミ情報】
旅に誘う本
よく取材していて、また文章がうまいせいだろう、紹介されている店に行きたくなります。特に、お酒を飲む店の場合、本当に出かけたくなった。店員がいきいきと描かれ、実においしそうな料理やお酒、エピソードが示されるので、自分がその場にいるような気分にさせられました。
グルメの本ではありません
訪問国はイタリア、フランス、イギリス、オランダ、ロシア、クロアチア、オーストラリア、ドイツ、ポルトガルです。 「食堂旅行」というタイトルですが、グルメの本ではないし、料理の味や評価に関する記述はありません。 １、２章では「客への接し方」を取材して回っています。訪問した店の数はそれほど多くはありませんが、どれも素晴らしい答えを返してくれた店ばかりが掲載されています。各都市の最後のページに、その店の住所と電話番号が記載されています。手元にあった「地球の歩き方イタリア編」と照らしてみましたが、掲載されている店は余りありませんでしたが・・・。 ３章は「食」とは関係ない話で、「ベルリンへの修学旅行のススメ」に私は大いに頷いたのですが、でも、その訪問先は「ペルガモン」は誰もが勧めるところとしても、『修学旅行に動物園はないだろう〜〜〜！』と思いっきり突っ込みました。ベルリンなら、近郊も含めて東西冷戦の遺産以外にも見るべきところは山ほどあるはず・・・。 ４章はお酒と料理の関係の話。そのお酒にはどんな料理が合うかを、お酒の製造元を訪れて取材しています。 最後、５章は紀行文をしたためる事を推奨しています。 しかし、旅の間20冊もの本を読み、どこの国でも中華料理屋で「焼き豚ご飯とワンタンスープ」ばかり食べていると明かした著者・・・その人の書いた食の本って？？？ といった感じのオチでした。
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野地 秩嘉
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カスタマーレビュー数：1
【くちコミ情報】
命のやりとり
あなたの鮨と回転寿司の違いは？ と聞かれ、私の鮨はあなたのために握った鮨です、と答えた高倉健に心酔する鮨職人。 外食産業花盛りで、シェフ、職人の苦労話や人生物語も雑誌などでやたら目にするが、本書はそのなかでも質のよい読み物だと感じます。 いつの時代も料理の世界は任侠の世界に近い。命がけである。 著者の簡潔な文体が、テーマにも合っており、「料理人版プロジェクトＸ」として、評判が良いのも納得できる。
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野地 秩嘉
￥ 520（税込）
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【くちコミ情報】
味がある
このお店は料理よりもオーナーが有名。しかし、雰囲気、料理、ロケーション全てがマッチしているイタリアンのお店です。本を読んで一度は訪れてみる価値ありです。
２１世紀のキャンティは果たしてどこに
飯倉のレストラン「キャンティ」とオーナー川添夫妻、店に集う数多くの有名人たち。その伝説の店がいまだに現存している事実を思うと、東京の文化もまだ捨てたもんじゃないぜ、という気がしてきます。正直キャンティよりおいしい店やシックな店は今の東京にはいくらでもあると思います。しかしそこに集う「人」と「情報」だけは決して．．．。 p 読んでいるとオーナーのストイックさ、それゆえに放つ光、光に集まる選ばれた人たちの姿、にクラクラくると同時に、今夜、東京にキャンティとは別に、また新しい波が起こっていることを期待してやみません。
行く前には予習を
「キャンティ」が中心に書かれている訳ではなく、川添夫妻の生涯が中心でキャンティ文化がよく分かる一冊。川添浩史氏に言わせると「キャンティ」が一流のレストランと呼ばれるまではあと59年。生きているかどうか微妙です。
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| ニューヨーク美術案内 (光文社新書)
千住 博
野地 秩嘉
￥ 735（税込）
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カスタマーレビュー数：8
【くちコミ情報】
ニューヨークのメトロポリタン美術館と近代美術館の入門として
ニューヨークにある有名な美術館のメトロポリタン美術館とMoMAから、いくつかの作品を選んで易しく解説しています。メトロポリタン美術館とMoMAとも、解説には日本人にも親しみやすい作品を選んでいます。もっともMoMAでの「近代」的な作品については、すでに馴染みのある作品が中心です。私も、何度かこれらの美術館に行きましたが、メトロポリタン美術館は大きすぎて広すぎて疲れます。この本は、そうなる前に、自分の好みで気軽に何度でもみましょうと、導いてくれます。 主要著者の千住氏（わたしは美術の専門家でないので、この本で初めて著者の存在を知りました）がニューヨーク在住との事で、できれば近隣の美術館（ボストン、フィラデルフィア、DCなど）の解説も書いてみられると良いかも。
日本の常識は世界の非常識、美術の世界でも同じ
ワシントンDCのNational Galla y of A tも、NYのMoMAもメトロポリタンも実に作品が見やすい。近代の作品は圧倒的にNYだ。展示室の壁紙も指摘のとおりに作品に合わせて配色が異なるのは常識。常設展示が貧困なのだから、日本ではある面では致し方ないが・・・それ以上に鑑賞者の姿勢が教養主義的で、不自然だという指摘はもっとも重要だ。画家になったつもりで、困ったら耳を見る、など作品鑑賞法を素人でも工夫すれば作品の本質が見えてくる手法は本当に参考になる。やはりプロの画家ならでは自然体の鑑賞法で、生活の一部として絵画を鑑賞する意味を教えてくれる。見方のつぼを精確についている、そこが実に楽しい。
すぐに使える美術鑑賞ガイド
美術館に行って作品の前に立っても、「いいなー」と感じるだけで、他にどこを見ればいいのかよくわからない人に対して、本書は作品の「読み解き方」を解説してくれる。 例えば、人物画は耳に注目すると説いている。なぜなら、耳を描くのは難しく、うまく描くには高い技術が求められる反面、あまり注目されないところでもあり画家が手抜きをしやすいところだから、とのこと。著者自身、画家であるため説得力がある。 ニューヨークを舞台としているが、ニューヨークに行ったことがなくても全く差し支えない。本書で取り上げられている作品は必ずしも有名なものばかりではなく、メトロポリタンとMoMAを訪問したことがある私にとっても「こんなのあったっけ？」というものが多かった。 本書の性質上、印刷が白黒であることが惜しまれる。カラーにしてほしかった。
素敵な本でした
この本を読んで、私は一気に千住博ファンになった。「美術案内」なんて、ちょっと構えてしまいそうな題がついているけど、とんでもない。千住氏が、絵を見てどんな風に感じるのか、どんな風に描こうとしているのか。絵へのあこがれや愛がたっぷり溢れてる。そして、実際に千住氏をナビゲーターに美術館めぐりをした野地氏の文もいい。私も美術館に行って、おんなじように試してみよう、楽しんでみようという気にさせられる。でも、私の場合、千住氏の感性豊かな文章にやられてしまい、美術館に行きたいという以上に、「千住氏の描いた絵を見てみたい」と思ったのだけど。
ＭＯＭＡに行ってみたくなる本
この本を読むと、美術鑑賞は難しいものでも何でもなく、 作品を通して画家と対話することなのだと思いました。 ただし現代美術と対峙する場合、こちらの側に予備知識があったほうが良い。 作品を見ただけでは、どんな印象を持てばよいかわからないくらい難解な作品も多いからです。 画家が他にどんな作品をつくっているのか。 他のどんな画家から影響を受けているのか。 あるいは、もっと大きな現代美術の流れなど。 事前にある程度、勉強しておくことが必要だと思いました。 そんなところまで気付かされました。
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長友 啓典
野地 秩嘉
￥ 1,680（税込）
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【くちコミ情報】
長友名刺作品集。
長友氏のデザインした名刺のみ掲載されている本で、 それがどんなにすごいか延々と説明している本です。 ひとりのデザイナーの本なので、デザインが偏るのは仕方ないですが、 色々な名刺のデザインを見たい方は他の本が良いと思います。 「成功する名刺デザイン」というタイトルですが、 思いつきでデザインするタイプのデザイナーようで、 名刺を作成する上でのノウハウ的なものも特にありません。 わりと昔制作された名刺が多いので、歴史（時代）を感じるデザインの物が多かったです。
タイトルの間違い
成功する名刺デザインではなく 長友啓典さん名刺デザイン集 という本です。デザイナーは参考になると思いますが ビジネス的なアプローチを名刺で考えている人、かんたんにそこそこおしゃれな名刺を作りたくて本を探している人には不向きです。内容はおもしろかったですよ。 とにかくタイトルの間違いが気になります。
とっても楽しく読ませていただきました
成功する名刺デザイン わたくしは、野地秩嘉氏の文章、長友啓典氏のデザイン、黒田征太郎氏のイラストが大好きなので、いろいろな面で楽しく読ませていただきました。 名刺１枚を完成させる時の心意気のすごさが伝わってきて、感心しました。 今後、名刺を作るときに役立てたいと思います。
デザインのノウハウではないけど、デザインの心がわかるかも。
デザインのノウハウや、「こんな一言を入れて客の心をつかむ！」といったような本ではなく、デザイナーがどういう風に名刺をデザインしてきたか、という話やその名刺を作った時の状況などを振り返りつつその名刺が紹介してある本です。 合わせて「名刺で客の心を掴む！」といったような営業向け名刺本も読んだのですが、そちらが名刺に詰め込む情報量を増やして相手に読ませるのに比べて、こちらの名刺はすべてとてもシンプル。シンプルだけど、その人や店の雰囲気がよく伝わるという、押しつけがましくないのに印象に残る作品が多く「デザインとはこういうことか！」という気持ちになりました。デザインをする姿勢みたいなものをピっと正してくれるような本だと思います。 最近では、いろんな情報を詰め込んだ名刺や、やたらとデザインに凝って変わった素材や仕掛けのある名刺も多いですが、これくらいシンプルだけど印象に残る名刺のほうがカッコいいのでは？と思ったりしました。シンプルだけど印象に残せるものを作る方が、奇をてらうよりは断然難しくはあるのですが。 専門学校に通っていた時に２Dデザインの一番基本としてまず名刺を、ということではじめて名刺のデザインをした覚えがありますが、デザインの大御所さんの名刺デザインとなればそのデザイン姿勢の基本が見えてくるような気がしました。「デザインをするとはどういうことか」という根幹を見せてくれる本だと思ったので、名刺に限らずデザインを志す人にはいい本だと思います。
勉強になりました。
名刺のデザインに悩んでいるときにこの本と出会いました。 名刺に対する考え方やら、カッコいい名刺とは何ぞや、というところまで、 一流と呼ばれるデザイナーの考え方を知る事ができたのは大きな収穫でした。 読み終わった後で目の前が開けた感じです。 名刺のデザイン集ではありませんので、そういったものを欲していらっしゃる方には他のものをオススメします。 また、「押しの強いデザイン」や「デザイナーの色を強く出したい方」には向いていないと思います。
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【くちコミ情報】
ほんとに小沢さんは悪い人なのか
別に小沢さんを擁護するつもりはありません。 しかし、この本を読むと、すごく一所懸命やっている小沢を知ることができます。 こういった側面があることも知っておくのがよいのではないでしょうか。
小沢イメージアップ本か
民主党大勝、政権交代の立役者、小沢一郎の選挙術からビジネスでも通用する手法を学ぶというのが本書。 行間は広く、かんたんなことしか書いてありません。 いわゆる実証的なものではありません。 巷で言う、ドブ板選挙のキーワードを説明してるだけです。 選挙について、知識がなく、ドブ板選挙といってもしらない人には価値はあるかもしれませんが、それなりに選挙について知識がある人ならば、それほど目新しい知識はありません。 もしかしたら、小沢イメージアップのための本かも知れません。
ビジネスと政治
選挙の手法はビジネスにも使えるとありますがまさしくその通りなのが 本書です。必ずしもアカウンタビリティを明確化しない。公的なマニフ ェストだけでなく顧客との契約も反故にする手法。対応窓口を分散化 させクレームする気力さえなくさせるなど学べることは多いです。 特に地方に於いては地方政治家との結びつきによりいかに仕事を回して もらうかなど考えさせられる部分が多いです。更に、過去の発言に必ずしも 固執せずマスメディアとの密接な関係によりスポンサーとして援助する ことで大衆の目に触れさせないということ、は大きいです。 ある程度議会政治に飽き民主主義が余り好きではない人にはおすすめでは ないでしょうか。権力はある程度若い者に任せ、罪が追求されない場所で 物事をすすめたいという人にはおすすめです！
国賊
天皇陛下や宮内庁も顎で使うのが、人を動かす力なんでしょうかね？たかが幹事長風情が偉くなったものです。汚沢は知らなかったようですが３０日ルールを作ったのは民主党の現総理 鳩山由紀夫です。本の内容？かなり薄っぺらでどうでも良かった。
裏口入学指南法と同じ
確かに票集めには便利で参考になるけど、それだけ。 試験に受かったり、就職内定まではいいけど、人間その後が肝心なんだよね。 夢が叶っても実務で無能なら最初からならない方がいい。 これ、経験者の忠告。
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野地 秩嘉
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【くちコミ情報】
何冊か買って知り合いに配ります
赤坂の「津やま」といえば、首相官邸から歩いていける場所にあり、小泉首相の時などは「総理の飯屋」とも言うべき存在として有名でした。その主人、鈴木正夫氏が、ダイナースカードの会員誌「シグネチャー」に連載していた「娘に贈る家庭の味」と題するレシピに、修業時代の話なども交えて再構成したのが本書。 例えば牛肉のお狩り場焼きは、薄切りの牛肉とタマネギを炒めるだけの料理ですが、コツはタマネギの身を外側から二枚剥くこと。こうすることによって口当たりも味も変わってくるそうで、さらに、剥いた外側は冷凍保存してもいいし、味噌汁の具にすればいい、というあたりが、鈴木さんが大切にしている「家庭の味」なんでしょう。《フライパンにサラダ油を熱して輪切りにした玉ねぎを炒めます、炒めているうちに身はバラバラになっていきます。透き通ってきたら牛肉を入れます。さっと火を通したら醤油を少々ふりかける。身のピンク色が残っているうちに皿にとってください。それを大根おろしと少しの醤油で食べます。塩も胡椒も使いません》なんて最高(o.56)。「沢煮鍋、豚の角煮、鯛茶漬けができればいつでも料理屋を出せる」と師匠に教わったという三品のレシピも読んでいるだけで口のなかに唾液がたまってしまいます。沢煮鍋は小和田雅子さんにも作り方を教えたとのことですが《簡単ですし、ヘルシーなものですから、結婚されて、酔っ払って帰ってきた旦那様に作って差し上げると喜ぶんじゃないでしょうか。沢煮鍋だけをきちんと作って後はデパートでお刺し身を買ってこられてもいい。それにご飯と漬け物を添えれば立派な料亭の味です》なんてあたりの語り口もいい(p.18-)。 《家庭料理がちゃんとしてなければ日本料理の水準も次第に落ちていきます》(p.30)と家庭料理は料理屋で出す料理より大切、というのが信念。これは、文を寄せている小泉元首相も褒めているところ。
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