野菜・果物 - 建築・建設技術者のための出版物ニュース

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Oisix さっぱりとした旨みコロンビアバナナ
オイシックス
（税込）
ジャンル内ランキング：55,716位

【Product Description】
ミネラル豊かな土壌で、コーヒーで有名なサンタマルタ山の雪どけ水とカリブ海のやさしい風に恵まれ、ゆっくり育ちました。毎日食べても飽きのこない、自然な甘さと程よい酸味のあるバナナです。■1本でも栄養満点バナナは私たちが活動するためのエネルギー源として大変優れています。なぜならバナナの中の糖質は、ブドウ糖、果糖、ショ糖、でんぷんなど多様で、体内に吸収される速度がそれぞれ異なるので、スタミナが長時間持続するのです。そのため、スポーツ選手などにもとても好まれて食べられています。またバナナにはカリウムやマグネシウムなどのミネラルのほか、ビタミン類や食物繊維も豊富に含まれており、まさに栄養満点の果物といえます。お子様のおやつや忙しい朝にもおすすめです。

Oisix ふぞろいプチにんじん（青森県産）
オイシックス
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ジャンル内ランキング：7,677位

【Product Description】
ほんのり甘く、芯まで赤い品種でクセがないので、生でジュースやサラダにもどうぞ。小さめサイズをお求めやすい価格でご提供。使いきりしやすいですよ。■にんじんと言えばやっぱりカロテン！にんじんの栄養と言えばβ-カロテンが有名。β-カロテンを効率よく吸収するためには、油と一緒に食べるのが大事です。さっと油で炒めてから煮込み料理に使うなどするといいですよ。

Oisix 栄養野菜！有機栽培つるむらさき（茨城県産）
オイシックス
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【Product Description】
カルシウム・鉄分などを豊富に含む栄養野菜。さっとゆでて冷水にさらし酢じょうゆ、辛子じょうゆでどうぞ。炒めものにもおすすめです。

Oisix ほどよい辛味かいわれ大根
オイシックス
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ジャンル内ランキング：48,969位

【Product Description】
温泉水と天日塩だけで栽培しているため、野菜の自然な甘さとほのかな塩味、かいわれ独特の程よい辛味があります。温泉水と天日塩で栽培しているため、野菜の自然な甘さとほのかな塩味、かいわれ独特の程よい辛味があります。＜おすすめレシピ＞「かいわれとチーズのタカラ焼」油揚げの中にかいわれとチーズを入れ、めんつゆをつけて焼く。「海の親子丼」ご飯の上に海苔、かいわれ、シャケフレーク、いくらをのせる。■おすすめレシピ【かいわれとチーズのタカラ焼】油揚げの中にかいわれ大根とチーズを入れ、めんつゆをつけて焼いてできあがり。【海の親子丼】ご飯の上に海苔、かいわれ大根、シャケフレーク、いくらをのせてできあがり。

Oisix 夏はさっぱりなす（岩手県産）
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【Product Description】
日照時間が長く、1日の寒暖差が大きな環境で作られたおいしいなす。切ってすぐに使うのであれば、アク抜きは必要ありません。さっぱりと焼きなすなどに。■調理のポイントなすは水にさらしすぎると、せっかくの栄養成分が水に溶け出してしまいます。切ってすぐに使うのであれば、アク抜きは必要ありません。

Oisix 自然な白さ緑豆もやし
オイシックス
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ジャンル内ランキング：47,413位

【Product Description】
しゃきしゃきとした歯ごたえです。豊富な食物繊維やオリゴ糖、各種アミノ酸、ビタミンが含まれていながらカロリーは控えめ。無漂白なので、自然な白さです。漂白剤を一切使用していませんので自然な白さで、消毒臭さがありません。しゃきしゃきとした歯ごたえです。■もやしはヘルシー！もやしには豊富な食物繊維やオリゴ糖、各種アミノ酸、ビタミンが含まれていて栄養豊富なのに、カロリーは控えめ。ダイエットに上手にお役立てくださいね。

Oisix じっくり育った大根（群馬県産）
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【Product Description】
土作りを大事にして作ったこの大根は、甘みを感じながらもしっかりした大根の味が楽しめます。シンプルに大根サラダや大根おろしがおすすめ。■「ダイコン」役者！？大根には消化酵素のジアスターゼやグリコシダーゼが多く含まれており、でんぷんの消化を助けてくれます。へたな役者のことを「ダイコン役者」と言いますが、大根は食べても決して食あたりしないので「当たらない」役者という意味で「ダイコン役者」と呼ぶそうです。

おすすめ度

Oisix 使いきり長ねぎ（小パック）
オイシックス
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ジャンル内ランキング：55,714位
カスタマーレビュー数：1

【Product Description】
いつも長ねぎが多くて使い切れないというお客様におすすめの使いきりパックです。■名実ともに「薬味」野菜ねぎ類には、昔から殺菌作用があることが知られています。刺身にねぎ類が添えられていたり、風邪をひいたときに薬代わりにねぎを食べる風習は理にかなっているんですね。ねぎのことを「薬味」と言いますが、これはまさにねぎの特徴をうまく表現しているといえます。

【くちコミ情報】
これしか見えない
やはり葱と言ったらこのスタンダードさついついまわしたくなるね

Oisix 甘くて安心有機栽培玉ねぎ（熊本県産）
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ジャンル内ランキング：50,436位

【Product Description】
柔らかく甘みのある有機栽培玉ねぎ。水にさらさなくても薄切りにしてドレッシングをかけるだけで、ピリッとした辛味の後に甘みが来るおいしい玉ねぎサラダになりますよ。■玉ねぎのかしこい刻み方玉ねぎを切る時に涙がぼろぼろ出てしまうのが困り物ですね。そんな時は、玉ねぎをいったん冷蔵庫でうんと冷やしてから切ってみてください。低い温度では酵素が働かないので、あのつーんとした目にしみる成分ができないんですよ。

Oisix 洗わずにそのままサラダにカップサラダ（サラダ菜）
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【Product Description】
洗わずそのまま食べられる手軽さ。β-カロテン、カルシウム、鉄分などの栄養が豊富で日持ちもよく、忙しいときやおべんとうのおかずに便利です。■手軽で便利このカップサラダの特長はなんといっても洗わずそのまま食べられる手軽さ。外気を遮断した施設内で栽培し、衛生管理を徹底しているため、細菌の数が少なく無農薬栽培でも安定した栽培が可能なんです。細菌が少ないので商品が劣化しにくく、他の葉物野菜よりも日持ちするんですよ。忙しくて料理が出来ない時やおべんとうのおかずに手軽で便利です。食べきりサイズなので、容器のままドレッシングをかけてお召し上がりになれますよ。

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