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【くちコミ情報】
一流ホテルの朝食ビュッフェが自宅で♪
三食のうちで、一番好きなのが「朝食」な私。 どちらかと言うと、ブランチに近いですけど・・・（笑） で、洋食派なのです。 そんな私にピッタリなのが、コチラの本。 レシピ本としてもですが、眺めてても楽しい一冊です。 ワッフルやエッグベネフィット、スコーン、オムレツなどなど 一流ホテルの朝食ビュッフェが自宅で出来るかも？！ p とワクワクしちゃいます。 レシピはもちろん英語になっちゃいますが・・・。 簡単なので問題ないかな？と思います。 作り方はもちろん、盛り付け方法も参考になります♪ p 知識としてもですが、インテリアにもなるのでヨイですね！
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【くちコミ情報】
アメリカの食が知りたいならこれ
この一冊にアメリカの食の全てがあります。特にアメリカ旅行を計画されてる方、ガイドブックに乗ってる様なレストランの情報が知りたい方にぜひ一読をお勧めします。これを読まれたら‥もうあなたの行く所は決まったも同然!当然、私も含めて旅行の予定の無い方も大丈夫!レシピどうりに作ればアメリカを満喫できますよ。ただ日本では手に入りにくい食材があるのが難点ですが‥あとくれぐれもハンバーガー、ステーキはフライパンで焼かないで炭火の網焼きでね!私が言うまでもなくこれ基本ですよね!それでは今度の週末にでもお楽しみ下さい
文字情報が多いので英語が得意な人むけです
クックブックとなっているので、豊富な写真を期待して買ったのですが 実際は、文字がぎっしり。 でもタイトルにあるように「料理の本」なのですから、文字がメインに なっていて当然といえば当然。 英語に抵抗がない人は、じっくり読むと、とても楽しめるです。なにしろ、古きよき時代のアメリカにおける、ダイナー 料理のレシピがぎっしりなのですから・・・。アメリカの家庭料理の レシピ本はたくさんでていますが、この本のようにアメリカンダイナー をメインにしたものはあまりみかけません。 掲載されている料理や、デザートは、映画、テレビドラマにでてくる おなじみのものや、意外な隠れた名品などバラエティに富んでいます。 ファーストフードにも、いろいろなバリエーションがあるのだなあ と感心しきり！！よくオーナーの名前をとってトムのスペシャルなんて名前の特別料理がありますが、この本にはそんなレシピが満載。 アメリカンなものが好きな人におすすめ。そのほか、これからおしゃれなカフェを経営したい人のニューレシピとしても使えます。あまり日本ではみかけない、特徴ある料理やデザートが作れます。あとは、料理好きの人にも・・・。行儀よくおとなしい感じの日本のデザートとは違い、ダイナミックで見た目にも楽しいデザートが作れると思います。 パーティなどでぜひ活用して欲しい一冊です。
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【くちコミ情報】
手順の写真はナイけど・・・
マフィン＝おやつ（ケーキの一種）と思っていた自分には、過剰表現かもしれないが『目から鱗』ぐらいの驚きがあった。 おやつ的なマフィンから、食事と一緒に楽しむマフィンまで、さまざまなマフィンのレシピがある。 が、このシリーズ全体に共通するように、手順（作っている過程）の写真は皆無。 でも、実際に作ってみると、満足いく味に仕上がった。 少々不格好でも、美味しく出来れば◎
ステキです！
私の中でレシピ本は写真が命です！写真集のような、目で見て楽しめる本が好きで、いつも選ぶ基準の最優先の条件になっています。表紙を一目見て芸術的だ！と感じて即購入しました。本を開いてビックリ。想像以上に素敵な内容でした。材料についても説明があり、辞書を片手にがんばって作ってみようと思います。本当にオススメです！！
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【Book Description】
午後のお茶は、イギリスの食生活の名物であると同時に、社会的行事でも料理イベントでもある。
そんな雰囲気は、ロンドン・リッツホテルのティールーム「パーム・コート」がまさに体現している。パーム・コートは長きにわたって、お茶を飲むにはもっとも伝統的で心地よい場所のひとつに数えられているティールームだ。
『The London Ritz Book of Afternoon Tea』は、伝統的なイギリス行事の真髄をとらえた1冊。ディケンズやオスカー・ワイルドの名句と魅力的な挿画をまじえながら、お茶という儀式をめぐるリッツのノウハウや50を超えるレシピを読者に教えてくれる。
【くちコミ情報】
afternoon teaを愛する全ての方に
日本でもすっかりお馴染みになったafte noon tea。この本では、単なるレシピにとどまらず、ホテルリッツでのアフタヌーンティーの起源に始まり、ロンドンの紳士のクラブで供されるお酒を用いたメニューや、著名な作品に登場するレシピなど、歴史や物語の一端を、アフタヌーンティーを通して味わうことができる構成になっています。英語もそれほど難しくありませんので、洋書を読んでみたい方にもおすすめします。
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