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【くちコミ情報】
ダイナーの素朴な日常
ダイナーと言われるアメリカの簡易食堂の写真集です。外観や内装、店員や食事客等を写したの写真が掲載されています。冒頭に少々解説がある以外は、全てカラー写真なので、英語がわからなくても十分に楽しむことができます。大きさが手頃な上、ハードカバーではないので、パラパラとめくるのに読みやすい本でした。実は私はダイナーに憧れていてこの本を購入しました。写真に写っている常連らしい食事客らにとっては、ダイナーで食事をする事など、ごく当たり前の日常なのでしょうけど、この素朴な写真集を眺めていると、自分もダイナーの食事客の一員になりたくなってきました。
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【くちコミ情報】
アメリカのイメージそのまま！
フライドチキン、マカロニ＆チーズ、コブサラダ、シーザーサラダ、コーンブレッドにベーキングソーダビスケット（スコーンのことです）、チェリーパイ、アメリカンクッキー、レヤーケーキ… p どのページもアメリカと言えばコレ！といった代表的なモノが載っています。 写真を見るだけでもとってもおいしそう！！ 材料も日本で手に入るもので十分対応できます。 普通の料理本に（日本語の）飽きてきた人や海外の料理に興味のある人が初めに手にとるのにぴったりではないかと思います。 私ももう国内の料理本では物足らない…そろそろ洋書？と考えていた矢先に出会い、即買い！本を開くたびに「今度これ作ろ～～」とうっとりしてます。 p レシピはシンプルでどれも作りやすそうです。 もちろん英語ですが、料理好きな人にも、そうでない人にも、アメリカの料理に思いを馳せたい人にも、読みやすいレベルだと思います。
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| The New Encyclopedia of Orchids: 1500 Species in Cultivation
Isobyl LA Croix（著）
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【くちコミ情報】
ケーキからアイシングクッキーまで
とにかくかわいくて感動しました！アイシングクッキー・カップケーキも載っていて、他では見たことのない、キッチュでおしゃれなデザインにただただ脱帽です。 作者はＮＹで、プラダやシャネルのバッグやサンダルをかたどって話題になっていて、すごい人気だそうです。ラルフローレン初め名だたるデザイナーが彼女の顧客なのもうなずけます。 ケーキを完成させるのに必要な器具（秤からティースプーンまで！）から手順、色付けや、アイシングの絞り出し、ラインの 上手な描き方のテクニックまで写真で説明が載っていてとてもわかりやすく、初心者でもどんな器具が必要になってくるか、一目瞭然です。 型紙・スポンジやクリームのレシピまで細かく書かれていて、とても役立ちました。 表紙のバッグもさることながら、サンダルと靴箱のケーキや、アヒルが乗っているカップケーキ、ウエディングケーキなど、見ているだけでも楽しいです。
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【くちコミ情報】
シンプル is the best!!!!!
仕事のスタイリングにいきずまったときに、基本にかえるためにチェックしてます． 写真がとても綺麗です． 料理の盛り付けのアイデア満載！
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