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Vegetables & Vegetarian の売れ筋最新ランキング ［2008年09月05日 21時19分］ |
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| Beans: A History
Ken Albala（著）
￥ 2,731（税込）
￥ 3,004（税込）
通常8～14日以内に発送
ジャンル内ランキング：33,906位
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| The Zen Monastery Cookbook: Stories and Recipes from a Zen Kitchen
Zen Monastery Monks（著）
￥ 1,844（税込）
￥ 1,631（税込）
通常12～14日以内に発送
ジャンル内ランキング：39,284位
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| The Sneaky Chef: Simple Strategies for Hiding Healthy Foods in KidsÆ Favorite Meals
Missy Chase Lapine（著）
￥ 2,068（税込）
￥ 2,049（税込）
通常8～14日以内に発送
ジャンル内ランキング：39,870位
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| The Allergy-Free Cookbook: Over 50 Delicious and Healthy Recipes for Allergy Sufferers (The Healthy Eating Library)
Maggie Pannell（著）
￥ 1,418（税込）
￥ 1,701（税込）
通常3～5週間以内に発送
ジャンル内ランキング：42,332位
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おすすめ度
| Apples for Jam: A Colorful Cookbook
Tessa Kiros（著）
￥ 3,451（税込）
￥ 3,431（税込）
通常7～13日以内に発送
ジャンル内ランキング：41,109位
カスタマーレビュー数：1
【くちコミ情報】
写真が素敵！
とてもカラフルで(と、言ってもキツい色ではなく)、素敵な写真が満載です。 お料理の写真の端っこなんかに置いてある小物なども、 junkでノスタルジーな感じが、かなりハマります。 自分のおうちで、すぐ使えそうなアイディアいっぱいです。 そして、このお値段で、420ページもあります。 読み応えも十分です。
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【関連のオススメ商品】
| The Complete Vegan Kitchen
Jannequin Bennett（著）
￥ 2,303（税込）
￥ 2,440（税込）
通常8～14日以内に発送
ジャンル内ランキング：44,899位
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| Introducing Macrobiotic Cooking: A Primer And Cookbook
Wendy Esko（著）
Aveline Kushi（著）
￥ 2,068（税込）
￥ 1,862（税込）
近日発売 予約可
ジャンル内ランキング：43,835位
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| Aveline Kushi's Introducing Macrobiotic Cooking
Wendy Esko（著）
￥ 3,231（税込）
￥ 2,907（税込）
通常3～5週間以内に発送
ジャンル内ランキング：44,604位
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| Vegan Planet: 400 Irresistible Recipes With Fantastic Flavors from Home and Around the World
Robin Robertson（著）
￥ 2,529（税込）
￥ 2,615（税込）
通常11～14日以内に発送
ジャンル内ランキング：45,124位
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おすすめ度
| The Dysphagia Cookbook: Great Tasting and Nutritious Recipes for People With Swallowing Difficulties
Elayne Achilles（著）
￥ 1,723（税込）
￥ 1,694（税込）
通常8～13日以内に発送
ジャンル内ランキング：47,387位
カスタマーレビュー数：1
【くちコミ情報】
嚥下リハ時代の料理本
筋萎縮性側索硬化症（ALS）で嚥下障害を来した患者さんを想定して書かれたレシピ集ですが、もちろん脳梗塞など他の疾患で飲み込みに不安のある方にも十分参考になります。医療者向けの嚥下リハの教科書・ハンドブックにも若干のレシピ例はあるのですが、ここまで多くの食材を扱っている物はありませんし、何よりまず家族やパートナーと共に楽しく食卓を囲むと言うところを大切にしているところが○です。最初の章では外食時のオーダーの要領や、ランチなどで食事を持ち出すときの工夫についてもコメントされています。当然ですが日本人向けのものではありませんし、日本では見かけない食材も結構登場します（豆腐を中国の食材と書いているのは一寸哀しかった）が、こと嚥下食となりますと単調となりがちな日々の食事の、アレンジの参考として大変役に立つと思われます。嚥下リハの専門書の副読本としても役に立ちます。どなたか和食バージョンを出して下さらないものかしら。
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