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【オーディオ・クリップ】
『A Cook's Tour : In Search of the Perfect Meal』オーディオCD版を試聴する ※音声を再生できない場合は、ヘルプページをご参照ください。
【くちコミ情報】
面白い！
世界中を旅してその土地の料理を食べる企画。砂漠とか冬のロシアとか色々サバイバル的な要素も？文体は日記形式。ありそうでなかった。とても身近な感じがする。テレビもやっててそっちもとても面白い。ちなみに日本も来てる（築地）
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【くちコミ情報】
フランス菓子界トップに立ってる方のレシピですよ！！
パティシエと呼ばれる人、目指してる人なら必ずと言っていいほど持ってるエルメの本は、何冊でも欲しいくらいで、制覇することで、自信となって自分に返って来るほど衝撃的です。写真で受ける彼の創作力・イマジネーションは、見る者を惹きつけ楽しませてくれ、期待以上のものを感じられました。見る人によって何倍も吸収出来る量が違ってくるんじゃないかなと思います。内容濃～く綴られているんですが、作ってみると意外に易しくて、今まで食べたことの無いスウィートな美味しさでした。まだまだたくさん何か発見出来そうです。
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