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おすすめ度
| Sake: Pure + Simple : Facts, Tips, Lore, Libation
Griffith Frost（著）
John Gauntner（著）
￥ 980（税込）
￥ 1,826（税込）
ジャンル内ランキング：76,858位
カスタマーレビュー数：1
【くちコミ情報】
こういうのって日本語の本にはない！
日本語の日本酒本ってどことなくオヤジくさいけれど、この本はデザインも見た目も、ライトだし、なんか表紙もかわいくって、あっ日本酒ってこういう風にかるく、楽しくとらえていいんだ、と思わせてくれました。こういう本がなぜ日本語でないのでしょうかね？
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Caroline Conran（著）
Terence Conran（著）
Simon Hopkinson（著）
James Murphy（写真）
￥ 6,222（税込）
￥ 5,289（税込）
通常3～5週間以内に発送
ジャンル内ランキング：87,654位
カスタマーレビュー数：1
【くちコミ情報】
マヒマヒ
この本を購入したのは９年前です。１９９７年１１月にサンフランシスコ郊外のサウサリートに泊まった時、近くのシーフードレストランで本日のお勧め料理をウェイターに尋ねたら「マヒマヒ、mahi mahi」と言われてビックリ。でも、隣のテーブルでも「mahi mahi」と彼が勧めていたので思い切って注文しました。結果はベリベリグー。日本に戻ってからmahi mahiについて書いてある本を探して、辿りついたのがこの本です。 まず写真が素晴らしい。魚、肉、家禽からはじまりパスタとハーブにいたるまで一見しただけで特徴がわかります。内容も詳しくティーだけでも２６枚の写真！日本の食材もウドンやソバはもちろんシイタケ、エノキ、ダイコンも紹介されています。 ４３２ページの後半分はレシピで、ストックからマーマレードの作り方まで網羅しています。レストランで食べた料理のつくり方を知りたい時はもちろん、眺めているだけでも楽しめる本です。
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Jamie Oliver（著）
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￥ 3,940（税込）
通常24時間以内に発送
ジャンル内ランキング：52,607位
カスタマーレビュー数：3
【Synopsis】
ジェイミーが意を決して戻ってきた。今回、彼が取り組むのは学校食堂の夕食と家庭の食事。『Jamie’s Dinners』では、家庭の食事に革命を起こすためにはキッチンでの基本に戻ろうというジェイミー・オリバーの姿勢が見える。この本はこれまでで最も人にやさしい本だと著者は自信を示す。まず始めに、キッチンの機能性を高めようとする際、あまりお金をかけずに自宅のキッチンを最大限に活用する方法を考える。「Family Tree」では、いくつかの異なる手法でレシピを紹介し、読者に自信を持たせながら、もっと勉強したい気にさせようとする。さらに、著者自身が行なっている世界中のウェブサイトの調査から、世界でもっとも人気のある料理を発表する。それが、家族がそろって食べたいと思う料理トップテンだ。自分の好物がリストに入っているか見てみよう。それから、おそらくジェイミーの最大にして最高に勇気ある挑戦、学校給食に関するショッキングな事実を暴露し、それを改善しようという取り組みを見てみよう。さらに、ジェイミーは英国で最も多く食べられているサンドイッチを取り上げながら、いかに簡単に、読者のランチボックスとランチの時間を変えることができるのか説明する。100以上の新レシピが掲載されたこの本を見ると、料理をやってみようという気になるだろう。どんな人にも最適の料理本だ。
【くちコミ情報】
楽しいうまい
彼のクッキング番組が面白かったので買ってみました。 料理が得意ではない私でも簡単に作れるものが多く重宝してます。 パスタ類、スープ、サンドイッチ系は何回も作ってます。ハンバーガーも結構いけますね。
オーブン料理はおまかせ！パーティーにもOK
料理が全てカラー写真付きで見られます。家庭料理もいいけれど、Jamieのレシピなら、友達のホームパーティーにも持っていって喜ばれそうなものばかりです。中でも、オーブンを使った料理は結構簡単で、見た目はゴージャス、かつ美味しいのです。特にお勧めなのは、赤や黄色のトマトとガーリックたっぷりで焼いたチキン。ほうれん草とリコッタチーズをつめたパスタもお勧め。手の込んだ料理もあるけれど、すぐに出来る料理も載っているので、心配無用！作って嬉しいレシピブックなので星５つです。 You can see all the dishes in pictu es, most of them a e also suita le fo a home pa ty. I especially ecommend oven dishes--so easy to make ut look and taste go geous. Imagine the chicken with lots of yellow and ed tomatoes, ga lic and asil. If it sounds good to you, this ook is fo you.
写真とアイディアが満載です。
素材がどうしたらおいしくなるのか、またどの組み合わせが良いのか、とても良く考えてあると思います。 前作のJamie's Kitchenは割と魚のさばき方等基本的な事が多かったのに比べて、今回は小さな子供からお年配の方まで幅広い年齢層の為の愛情たっぷりの手料理と云う感じがします。 たのしいアイデアがたっぷりでこちらまで料理の楽しさが伝わってきます。今回も写真が豊富のため、ひとめでアイディアやイメージでけでもつかめる事が出来る部分があるかと思います。 p レシピは今回もイタリアン、イギリス料理ところどころにアジアンテーストが盛り込まれている部分があります。この方向性は以前とあまり変わりはありませんが、今回はよりアップグレードされており、メニューの数も増えています。パスタの種類も働く女性のパスタ（これは変わりブルスケッタの様です。）等充実しています。前菜、メイン、デザートまた、子供のランチボックスまであり大変バラエティに富んだディッシュが楽しいタイトル付きで楽しめます。 また、著者のとってもおしゃれで楽しいイラスト（これもとても凝っています）も料理とは別に楽しむ事ができます。たくさんの事が一度に楽しめる一冊だと思います。
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| The New Best Recipe: All-New Edition (Best Recipe)
Cook's Illustrated Magazine（著）
John Burgoyne（イラスト）
Carl Tremblay（写真）
Daniel J. Van Ackere（写真）
￥ 4,033（税込）
￥ 4,558（税込）
通常24時間以内に発送
ジャンル内ランキング：81,151位
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| The America's Test Kitchen Family Cookbook Revised Edition: Featuring More Than 1,200 Kitchen-tested Recipes, 1,500 Photographs And No-nonsense Equipment And Ingredient Ratings
America's Test Kitchen（著）
Daniel J. Van Ackere（写真）
Carl Tremblay（写真）
￥ 4,027（税込）
￥ 4,552（税込）
通常24時間以内に発送
ジャンル内ランキング：102,643位
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| Tasty Tables
Annrick Van Wesemael（著）
Joris Luyten（写真）
￥ 4,843（税込）
￥ 4,838（税込）
通常24時間以内に発送
ジャンル内ランキング：84,670位
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おすすめ度
| Halloween Treats: Recipes and Crafts for the Whole Family (Holiday Celebrations)
Donna Maggipinto（著）
Richard Jung（写真）
￥ 1,723（税込）
￥ 3,157（税込）
ジャンル内ランキング：44,443位
カスタマーレビュー数：1
【Amazon.com】
ハロウィンのおもてなし：家族みんなのためのレシピとクラフト
ココア風味のクモの巣状カップケーキ、黒猫のクッキー、ステンドグラスのお化けは、著者ドナータ・マジピントのとっておきの魅力的なおもてなしのほんの一部。紹介されているのはお菓子だけではない。あなたやあなたの大事な小悪魔は、キャンディーでできた大釜や葉っぱのランタン、紙袋で作ったカボチャのようなお化けのクラフトを、ハロウィンのイブに向けて喜んで作ることだろう。マジピントは4歳から8歳までの小さな子供（小悪魔）たちのためにも創作のアイディアを用意している。さらに、ほとんどすべてのレシピは、子供たちがお手伝いをできる安全な作業を含んでいる（たとえば、母親や父親がホットココアを温めるあいだに、子供たちは付け合わせのマシュマロゴーストを転がしたり貼りつけたりする）。いくつかのクラフトは、画材店に行って必要なものをそろえなければならない（しゃれた懐中電灯のランタンのためのランプシェード・ペーパーなど）。しかし、マジピントは想像力の魅惑的な組み合わせを駆使しする余地も大いに残してくれている。その中のひとつ「空想的な仮面」は、落ち葉やキャンディーの包装、羽などで飾られたお金のかからない仮面である。
マジピントはハロウィンは少なくとも一週間は続けられるべきだと考えているので、あなたはハロウィーンの月を十分に楽しめるだけの理由やレシピをここで見つけられるだろう。大人たちはハロウィーンのためのディナーパーティーのメニューを気に入るだろう（デザートにはなんとパンプキン・クラックル・カスタード！）。そして子供たちはトウモロコシの粒のナプキンリングやテーブルの中央におく3段重ねのパンプキンを作るお手伝いをする。本書はキッチンとデコレーションに焦点を絞っているので、コスチュームのアイデアは掲載されていない。しかし美しく装幀されたこの本は、家族全員が一緒に楽しむことができるヒントが詰まったすばらしい宝の山なのである。
【くちコミ情報】
ハロウインパーティーのメニューが沢山！！
かぼちゃや、りんご、クモやおばけなど、ハロウインにちなんだメニューのレシピや、お化けの飾りなどの作り方が載っています。 写真もとてもきれいです。
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