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   Meals の売れ筋最新ランキング   [2008年09月06日 07時54分]
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くちコミ情報
素敵なお菓子がいっぱい。
思わず、表紙のかわいさに、惹かれて、買ってしまいましたが、中身も表紙に負けないくらい、オシャレで、かわいい、お菓子がいっぱいです。 ほとんど、焼き菓子で、apple pie ,チーズケーキ、マフィン、ビスケット・・・などなど、他にもたくさん、ありますが、どれも、ずっと、眺めていたくなるような、オシャレな仕上がりになってます。日本のお菓子レシピ本では、なかなか見られません。さすが、外国って、感じですね。 実際、まだ、お菓子は作ってないのですが、作者が、オーストラリアの人なので、もしかすると、日本のお菓子に比べて甘いかもしれませんね。(向こうに住んでたのですが、お菓子はどれも、甘すぎです。)
買ってよかったです
美しくてセンスの良い写真が満載で見ているだけで楽しくなります。どれも本当においしそうです。一部のレシピには作り方が写真つきで載っていて、分かり易く丁寧な本だと思います。材料もg(グラム)表示されていて便利です。焼き菓子もちょっとした工夫でこんなにおしゃれになるんだと思いました。デコレーションもおしゃれだし、レシピも分かりやすくてすごく気に入りました。この値段でこの内容はgoodだと思います。
こんな洋書レシピブックが欲しかった!!
このレシピブックは洋書にはめずらしくすべてのレシピの写真付きです。名前は知らなかったお菓子でも、「これこれ!これ美味しかったやつや!」と一目瞭然で私の中で写真付きはポイント高いです。オンスだけじゃなくグラム表示もあり、華氏もちゃんと摂氏表示付きで日本人にはとってもありがたい丁寧な本です。ちょっと本のでかさが気になりますが、それ以外はとっても気に入っています。出会えて良かったと思えるレシピ本でした。
シンプルだけどキュートなレシピ満載
まず届いた本の大きさにビックリしました。写真は綺麗で迫力があります。 一つ一つの工程が掲載されている訳ではないし、写真とレシピが同ページに載っていないのもあるので、初心者向きではないと思います。 しかし、どれも簡単に作れる物ばかりだし、レシピの量、デコレーションの多彩さ、見るだけでも充分参考になります。 p いくつか単語を引けば、私でも理解できたので、ほとんどの方は問題ないと思います。 表紙のシンプルなアーモンドケーキもアイディアで、こんなに可愛くなるものなんですね。 フランス菓子のような繊細さはありませんが、クッキー、マフィン、ケーキ、ドーナッツ、パンケーキ、プリン、パイにタルト等レシピ満載です。


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くちコミ情報
おいしそう
アイスのレシピがのってます 基本的なアイスの作り方から サンデーの作り方など乗ってます 一個のレシピに一個づつ写真があるわけではないけれど ちょくちょくのってます 中身は色の使い方が綺麗で 見てて楽しいですよ


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Book Description
完熟ラズベリーとふわふわのホイップクリーム、スポンジケーキが層になったトライフル。パリパリのアーモンドをトッピングして焼き上げた、軽いショウガ風味のアプリコット。サクサクのパイのなかに隠れた、甘くてジューシーなブラックベリー。スパイスで煮込んでもよし、タルトのトッピングとしてシュガーパウダーをふりかけるだけでもよし。ほとんどのフルーツは、楽しいデザートに変えることができるのだ。

『Williams-Sonoma Collection Fruit Dessert』では、家庭的なパイやコブラーからエレガントなタルトやシャーベットまで、40以上の人気レシピが紹介されている。ディナーパーティーの締めくくりとして、新鮮なマンゴーを添えたエキゾチックなココナッツケーキや、生クリームをたっぷり使った手作りのストロベリーアイスクリームはいかが? 時間がないときには、簡単な焼きリンゴや温かいベリーのコンポートを添えたアイスクリームやパウンドケーキがおすすめ。休日には、パンプキンパイやアップルクリスプ作りに夢中になるのもいい。

レシピには、フルカラーの写真と、材料や料理法に関する役立つ補足情報が添えられているので、お好みのデザートのイメージをふくらませながら、上手に作ることができる。役立つ情報満載の巻末の基本セクションでは、完熟したフルーツを選ぶ方法や、タルトやパイをさくさくに焼き上げる方法が解説されている。お望みのものが豪華なデザートでも、数分で作れる簡単なデザートでも、このレシピ集があればアイデアが尽きることはない。




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