 2008年07月09日(水) Sustainable Livingの第１位は
『Animal, Vegetable, Miracle: A Year of Food Life (P.S.)』！
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【くちコミ情報】
ナチュラルな写真がいい
250種類ほどのバラがカラー写真つきで説明されています。 大きさはA5よりも一回り小さいくらいのサイズで1.5cmは ありそうな厚さです。表紙の写真はコンスタンススプライ で置いておくだけでも可愛い本です。中身は1ページに必ず 1枚は写真もあり、説明もそれほど難しくありません。 筆者が掲載写真も「可能な限り自然に」全て撮っているので、 p プロが芸術的に仕上げたバラの一面ではなく等身大でとても 親近感が持てます。見てウットリしたい人向きではないと思いますが、 日本ではあまり知られていないバラもあり見ていて楽しい本です。
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【くちコミ情報】
発想の転換
"Lasagna Ga dening" とは、土を耕し整地してそこに花や作物を植える代りに、まったく土そのものには手をつけずに、その上に新聞紙やピートモス、堆肥や落ち葉、作物の残さや刈り取った雑草などの有機質を層状に積み重ねて、そこに種を播いたり、苗を植えたりする手法である。その「ラザニア」の厚さ(高さ) は、なんと 20インチ以上である。これではマルチというよりは、ほとんど客土(土ではないけれど)だ。全く耕さないという点ではマルチガーデニングや自然農法に通じる手法であると言えるが、より“確信犯”なのだ。著者はこの方法で大きな成果をあげているという。但し、本書ではこのシステムについて説明している部分は冒頭のほんのわずかであり、残りはそれぞれの花やハーブ、野菜別に栽培のコツが丁寧に記述されている。この部分にもなかなか有益な情報が含まれていると思う。私もそのうちこの手法を試してみようと思っている。
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