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【くちコミ情報】
うーん、うまそうだ。食べたい、泊まってみたい…本当に食べてみたいし泊まってみたい（切実）
著者のエッセイ「よい匂いのする一夜」に登場する東日本の「宿」とその料理を写真入りで照会した本。と言ってもただ料理の写真が載っているだけではない。写真とともにその店が登場しているエッセイの文章が転載されているのである。著者の食のエッセイのファン（自分）にとってはたまらない本である。 著者には他にも多くの食のエッセイがあるが、このシリーズにも東京、大阪、京都の店とその料理を紹介した『東京のうまいもの』『京都・大阪のうまいもの』『旅でみつけたうまいもの』という作品がある。 １０年近く前に買った本だが今でも飽きることなく、時折、読んだり眺めたりしている。そして、腹をすかせたり頭の中で泊まってみたりしている。
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池波 正太郎
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【くちコミ情報】
うーん、うまそうだ。食べたい、泊まってみたい…本当に食べてみたいし泊まってみたい（切実）
著者のエッセイ「よい匂いのする一夜」に登場する西日本の「宿」とその料理を写真入りで照会した本。と言ってもただ料理の写真が載っているだけではない。写真とともにその店が登場しているエッセイの文章が転載されているのである。著者の食のエッセイのファン（自分）にとってはたまらない本である。 著者には他にも多くの食のエッセイがあるが、このシリーズにも東京、大阪、京都の店とその料理を紹介した『東京のうまいもの』『京都・大阪のうまいもの』『旅でみつけたうまいもの』という作品がある。 １０年近く前に買った本だが今でも飽きることなく、時折、読んだり眺めたりしている。そして、腹をすかせたり頭の中で泊まってみたりしている。
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| 英国カントリーホテルの休日
土屋 守
￥ 1,631（税込）
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【くちコミ情報】
小市民的世界とスケールが違う素晴らしさ
写真も素晴らしく、無理に現地に行かなくても、見ているだけでしばし夢の世界に浮遊することが出来る。我々が暮らしている小市民的世界と二回りも三回りもスケールが違うという気がする。平等社会というのもある意味では味気ないものだなと、こんなとき感じてしまう。
眺めているだけで楽しい
休日、紅茶を飲みながらめくるのにぴったりの本だ。行きもしないイギリス旅行の計画を立てながら眺めるもよし、インテリアの参考書として眺めるのもよし。 もちろん紹介されているホテルの連絡先も載っているし、イギリスに行ける方にとっては旅行とホテル探しの良いガイドブックになるかもしれない。本棚に１冊こんな本があると嬉しいな、と思える本だ。
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| リッツ・カールトン物語―超高級ホテルチェーンのすべて (旅名人ブックス)
井上 理江
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【くちコミ情報】
行く前に読むと
リッツのミスティークを体験する前に読むことをお勧めします。リッツカールトンのものの考え方が、簡潔にまとめられており、かつ良い事例も紹介されており、参考になりました。また、写真も豊富で、見ていて飽きないところも良いですね。リッツの考え方を頭に入れて、体感するとなお良い気付きが得られると思います。
リッツカールトンの魅力
「We A e Ladies and Gentlemen Se ving Ladies and Gentlemen」 p スタッフが肌身離さず持つというクレドに書かれている一文。 本書にも書かれている通り、リッツカールトンの精神であり、ホスピタリティがこの一文で表されている。 p 旅行好きでホテル好きの方から、ホテル業以外のサービス業に携わる人も一読の価値がある。 こう書くと、精神や歴史の話しばかりが書かれているような気がするかもしれないが 世界各地にあるリッツカールトンを写真付きで紹介しつつ リッツカールトンにまつわるコラムもあるので 肩肘張らずに気軽に読むこともできる本。
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大野 修
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【くちコミ情報】
全国のユースホステルを網羅した最新版
我が家は、ユースホステル（ＹＨ）を愛好している。ＹＨというと、若者の宿という印象があるが、利用に年齢制限はないし、ほとんどのＹＨでは、家族やグループでの１室利用が可能である。 p もともと、家族５人の我が家の旅行はアウトドアで始まった。オートキャンプ場に行き、テントを張る。テントに泊まれば、宿泊費も安い。オートキャンプの面白さもある。しかし、テントの設営や撤収に時間がかかる上、キャンプ道具だけで車が埋まってしまい、各地を泊まり歩く旅には向かないこと、季節も夏が中心にならざるを得ないことから、会員になれば１人１泊3000円程度で宿泊できるＹＨ利用に切り替えた。一気に行動範囲も広がり、今や、必ずＹＨを利用している。 p この本は、全国のＹＨを網羅したガイドブックである。ＹＨの名称、連絡先の電話番号、ＹＨの建物の写真と場所の地図とアクセス方法、料金、周辺の見所やそのＹＨのセールスポイント、施設の整備状況等が書かれている。 ＹＨもさまざまで、ビジネスホテルのようなところもあれば、研修会館のようなところ、民宿のようなところ、ペンションのようなところもあり、施設の古いところもあれば、新築したばかりのところもある。その施設の状況を★５つまでのランク表示もしてある。 １泊3000円なので、多くを期待してはいけない。たしかに、当たり外れはあるが、このガイドをにらみながら、当たりのＹＨを探すのも楽しい。
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| 農山漁村 体験の宿〈平成17年〉 (ジェイ・ガイド―宿泊シリーズ)
都市農山漁村交流活性化機構
（編集）
￥ 1,470（税込）
通常3～5週間以内に発送
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| 小さい宿みーつけた
藤岳 彰英
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| 日本の宿70000軒 西日本編〈98〉 (MPJ DATABOOK)
MPJマイルポストジャパン編集部
￥ 1,575（税込）
￥ 1,000（税込）
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| トーキョウ・ホテル・パラダイス〈2002~2003〉
村瀬 千文
（編集）
ホテルジャンキーズクラブ
（編集）
￥ 1,575（税込）
￥ 1（税込）
ジャンル内ランキング：477,638位
カスタマーレビュー数：1
【くちコミ情報】
取材能力・監修能力に疑問が。
同じ欠点（設備の少なさ）を指摘されているホテルと指摘されていないホテルがあったりします。 クラスが違う（ラックレートも違う）ホテルを全て同じラインで比較されても参考になりません。 p また、泊まらないでタダで楽しむ方法を掲載するのは、他のページのゴージャス礼賛主義と違いすぎないでしょうか。
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